食慾大滿足~！香香脆脆的照燒雞腿米漢堡

平常吃飯太無趣，動不動就想對食物動歪腦筋，今天想做的是 米 漢 堡 ！
我想做這個大概有三四天了，一直想著下次去超市要買生菜買生菜買生菜！
今天買到了就趕快來動工了 XD

其實以前對於米漢堡毫無興趣，到速食店完全不想點，今天純粹是因為不想單純吃白米飯才做米漢堡的，沒想到！真的好好吃！
咬下去的第一口：I am absolutely in love with the rice burger!!!

材料：

白米飯 (煮好放溫就可以用了)

無骨雞腿肉

[醃料]
醬油   1大匙
米酒   1/2茶匙
黑胡椒  適量
冰糖   少許

起司片
生菜一片
奶油



米漢堡做法：

1. 撕一片保鮮膜，挖一些飯到保鮮膜上，將飯擠壓成圓圓一球，壓扁至你喜歡的大小和厚度
2. 平底鍋熱鍋後關火，放一小塊奶油到鍋中融化
3. 開大約中火再大一點(因為我要外皮是有點脆但不要飯變乾)，放入成型後的米漢堡，外表呈現金黃色就可以拿起來放涼了

照燒雞腿做法：

1. 調整雞腿肉厚度使之整塊均厚
2. 雞肉放碗中，加入醃料按摩後醃20分鐘
3. 鍋中放一點油 (不用太多因為雞肉也有油)，熱鍋後放入雞肉，有雞皮的話將皮面朝下，用稍大火煎至有點焦再翻面轉小火煎熟，約20分鐘
4. 將剩下的醃料醬汁倒到雞肉表面將雞肉覆蓋濃厚醬汁，再煎一下下即可
5. 組合生菜和起司片和雞腿排就變成照燒雞腿米漢堡啦！

米漢堡壓得很紮實，拿起來吃不容易鬆垮，而且很有飽足感！絕對不會輸給速食店喔！